祝孩子们天天健康快乐！

标题: "多喝骨头汤就能补钙"吗? [打印本页]

作者: zzmyiyi 时间: 2003-10-12 20:38
标题: 好消息！！wawayaya又出东方童话了！！
骨头汤含钙微乎其微

　　民间流传着“多喝骨头汤就能补钙”等说法。真的是这样吗？北京市疾病控制中心营养科黄磊副主任医师说，其实这些说法都是没有科学依据的，单纯靠喝骨头汤达不到补钙的目的。经检测证明：骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。有关测
定结果显示，一碗猪骨头汤中所含钙量仅有1.9毫克，与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远。如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那她至少每天要喝400碗骨头汤，显然这是不可能的。其实科学的补钙方法很简单，只要遵循科学、合理的饮食原则，采取多样化、均衡的膳食，在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。
　　据黄医生讲，一般的骨头即使经过长时间烹煮，溶出的钙质仍非常有限，若在蒸煮中加一些醋，将有利于钙质的溶出。黄医生建议，如果想通过食疗来补钙，喝奶的效果比喝骨头汤更好。可以经常食用的奶制品有鲜奶、奶粉、酸奶或奶酪。一袋450克的鲜奶含有468毫克
钙，接近一般成人需要量的1／2。也可以经常食用豆制品，如100克的南、北豆腐分别含有116毫克、138毫克的钙质，100克的香干含有近300毫克的钙质。

摘自<健康报>

作者: kitty_su 时间: 2003-10-12 21:55
标题: 孕前的饮食原则应注意哪些（目师，我以前刚来发的一些东西发错地方了，请不要惩罚
我也听说喝骨头汤补钙用处不大，不过骨头汤还是很好喝的，因为排骨肉太多，在我们家老是销不出去，而骨头汤销路最好，所以我还是偏爱骨头汤。

作者: 有源之水 时间: 2003-10-14 00:17
标题: 孕前准备9个1 （目师，我以前有的东西发错地方了，不是故意的！请不要惩罚我！）

作者: film 时间: 2003-10-17 09:02
标题: 做个“运”味十足的准妈妈
是吗

作者: lbbl999 时间: 2003-10-19 16:44
标题: 求种阶梯英语

作者: 大川 时间: 2003-10-23 19:19
标题: 求：《英语导读 1000 句》的种子
奥!我儿喝的可真不少!一周至少一次!还很瘦!

作者: msyan 时间: 2003-10-29 13:07
标题: 请问！
是吗

作者: 灿若流星 时间: 2003-10-29 23:39
标题: 请求wawayaya数学篇、社会篇的种子，已经99%，就差一点了，谢谢各位大哥、大姐了

作者: juner 时间: 2003-10-30 17:53
标题: 准妈妈的居住环境
好

作者: tiantian 时间: 2003-11-20 10:40
标题: 准妈妈孕期生活“九不宜”
那骨头汤，应该还有别的营养吧！

作者: tiantian 时间: 2003-11-20 10:41
标题: 孕期5大失眠原因及对策（一）
对了，我想问一下，小孩需要用钙片补钙吗？现在好多医院都给孩子开钙粉，需要吗？

作者: ynlcx 时间: 2003-11-20 11:07
标题: 孕期5大失眠原因及对策（二）
关键看你的饮食中含钙量。

作者: running 时间: 2003-11-20 14:55
标题: 围产期保健（一）
可以去医院查一下血钙啊，如果缺就补，不缺的话不用补钙

引用:tiantian发表于2003-11-20 10:41 AM:
对了，我想问一下，小孩需要用钙片补钙吗？现在好多医院都给孩子开钙粉，需要吗？

作者: 182479252 时间: 2003-11-20 16:39
标题: 最好的FTP客户软件之一：CuteFTP Pro 3.3 Build 8.26.1

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作者: ynlcx 时间: 2003-11-21 17:26
标题: 围产期保健（三）

引用:running发表于2003-11-20 02:55 PM:
可以去医院查一下血钙啊，如果缺就补，不缺的话不用补钙

说的不对,机体钙99%在骨骼中,只有1%在血液中,而低血钙的危害较大,机体在缺钙的首先反应是调动骨骼中的钙到血液中去,故缺钙的孩子不一定血钙低,如血钙低,说明体内缺钙已很明显,需要注意有抽搐的可能.可以做一个血骨碱性磷酸酶的测定,如大于300,需要给予治疗量的VD及钙.

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