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标题: 快速做酱黄瓜 [打印本页]

作者: 灰色星空 时间: 2009-5-7 17:16
标题: 快速做酱黄瓜
黄瓜快大量上市了，教你一个快速做酱黄瓜的方法：

黄瓜5斤盐半斤酱油2斤姜2两糖4两酒3两味精1两花生油2两青辣椒2两

蒜2两（剥皮蒜瓣）

将黄瓜切成条（4、5公分），用盐腌一夜，捞出空干。

酱油烧开放凉，花生烧开放凉，姜切成片，辣椒切开。将各种调料混在一起，放入黄瓜即可。两天可食。

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