祝孩子们天天健康快乐！

标题: 干煸鳝鱼丝 [打印本页]

作者: yxf7964 时间: 2009-4-4 21:53
标题: 干煸鳝鱼丝
干煸鳝鱼丝

【原料】
牛里脊肉250克，芹菜100克，姜丝15克，郫县豆瓣25克，花辣粉、川盐各1克，酱油、香油各10克，油150克。

【制作过程】
1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段；
2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可.

作者: liuqunb 时间: 2009-4-4 22:20
学习一下.

作者: ilove0356 时间: 2009-4-4 22:21
口水中...............

作者: 上方宝剑 时间: 2009-4-4 23:19
干煸鳝鱼丝，老牛逼了。

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