祝孩子们天天健康快乐！

标题: 吃菠菜猪肝护眼又护肝 [打印本页]

作者: ilove0356 时间: 2009-3-28 22:32
标题: 吃菠菜猪肝护眼又护肝
南京军区福州总医院肝胆内科主任李东良

　　中医认为，肝开窍于目，肝通目，久视会伤肝。然而，现在很多人只注意天气对眼睛的影响。如果你对着电脑总觉得看不清东西，这时候最好考虑一下，在保护眼睛的同时也保护一下肝。建议经常用眼的朋友补水之外，还要：

　　1.多吃菠菜。菠菜可补充人体所需的铁元素，因此平时可注意多吃些菠菜。但因为菠菜含有一种可以影响铁元素吸收的酶，所以在吃菠菜之前最好用水焯一下再进行烹调，这样就不会阻碍铁元素的吸收了。

　　2.适当吃点猪肝。猪肝富含蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。猪肝还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。

　　3.少吃对肝脏有损的烧烤、油炸、辛辣和加工类食品。如少吃肉干、肉松、香肠、话梅、蜜饯果脯等，多吃家庭自制的含维生素丰富的食品。

作者: liuqunb 时间: 2009-3-29 08:03
谢谢分享.谢谢.

作者: mzfl 时间: 2009-3-29 08:18
标题: 学习

作者: luckyyongwei 时间: 2009-3-29 12:58
慎吃猪肝肝脏是分解毒素的器官也就意味这毒素集聚如今的喂养饲料不用多说了各位猪肝能不吃就别吃了哦

作者: 上方宝剑 时间: 2009-3-29 13:52
学习一下

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