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标题: 小儿感冒少吃鸡蛋 [打印本页]

作者: 青青岛岛    时间: 2009-3-18 09:18
标题: 小儿感冒少吃鸡蛋
    小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,继而影响肠壁对蛋白质的吸收,而停留在肠内的鸡蛋被肠内细菌(正常人肠道内有细菌)利用,加速了肠内细菌的繁殖,而不少细菌是产气菌,所以细菌在分解、利用蛋白质的过程中产生一定的硫化氢、吲哚、氨等气体,使孩子发生腹胀,孩子食欲进一步下降,或出现腹泻。
  日本学者还发现鸡蛋清中含有一种叫类卵粘蛋白质的物质,它对人的食欲有抑制作用。因此,小儿感冒时宜选一些清淡易消化的食品,如蔬菜、瘦肉等,不宜进食鸡蛋。医生在临床工作中经常发现,有些小儿在患感冒后变成了聋哑儿。
  这是什么原因呢?我们知道,引起感冒的病原体主要是病毒,而病毒感染本身可以造成耳神经损害,引起耳聋;小儿感冒时可能出现高热、惊厥、抽搐,也可使脑神经受到损害而引起耳聋;小儿感冒时病毒或细菌通过耳咽管,引起中耳炎也会造成听力下降。现今由于抗生素的大量应用也是造成耳聋的原因。如感冒时不适当地用了链霉素、庆大霉素、卡那霉素、丁胺卡那霉素等耳毒性抗生素引起药物性耳聋也是常见原因。
       当婴儿发热时,父母为了给虚弱的宝宝补充营养,使他尽快康复,就会让他吃一些营养丰富的饭菜,当然饮食中会增加鸡蛋数量。其实,这样做不仅不利于身体的恢复,反而有损身体健康。
    我们经常会有这样的感觉,饭后体温相对于饭前略有升高。这主要是由于食物在体内氧化分解时,除了食物本身放出热能外,食物还刺激人体产生一些额外的热量,这种作用在医学上叫做食物的特殊动力作用。人体所需的三种生热营养素的特殊动力作用是不同的,如脂肪可增加基础代谢的3-4%,碳水化合物()可增加5-6%,蛋白质则高达15-30%。
    所以,当发热时食用大量富含蛋白质的鸡蛋,不但不能降低体温,反而使体内热量增加,促使婴儿的体温升高更多,因此不利于患儿早日康复。
    正确护理方法是鼓励婴儿多饮温开水,多吃水果、蔬菜及含蛋白质低的食物,最好不吃鸡蛋。




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