祝孩子们天天健康快乐！

标题: 水晶素菜饺 [打印本页]

作者: liuqunb 时间: 2009-1-20 17:32
标题: 水晶素菜饺
水晶素菜饺

材料：
200g澄面、60g生粉、280g热水、菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉。

做法：
1、调馅：菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀；

2、200g澄面、60g生粉、280g热水，合成光滑的面团；

3、搓成长条，切成20g的小块；分别擀成圆片，包入素馅，捏出饺子形状；

4、放入蒸屉，大火蒸8分钟；

5、皮很Q很好吃；

6、吃剩的，加些鸡汤和蔬菜，味道也不错；

作者: menghuan 时间: 2009-1-20 17:43
澄粉是什么粉呀？我不知道。

作者: ilove0356 时间: 2009-1-20 17:48
哈,是够好吃的啦,下次得准备一个盛哈喇子的东东了....

作者: ilove0356 时间: 2009-1-20 17:48
澄粉啊,俺也不知道哦....

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