祝孩子们天天健康快乐！

标题: 吃水果的好处 [打印本页]

作者: qixiaoq 时间: 2008-12-26 17:19
标题: 吃水果的好处
吃水果的好处
> 1.香蕉
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吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。
> 2.草莓

吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。
> 3.葡萄

葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
> 4.樱桃

樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。
> 5.梨
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梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
> 6.桔子
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经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的“上火”表现，如长口疮等。
> 7.柚子

柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
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8.苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的 phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。
> 9、番茄
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蕃茄：乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。
> 10、柠檬
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柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
> 11、李子
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现代中医认为李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。不过也不能多吃啊，以前有“李子树下躺死人”的说法～
> 12、西瓜
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西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。
> 13、杨桃
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中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。
> 14、猕猴桃
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营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。（无毛为上品、软毛次之、硬毛较差～～）
> 15、荔枝
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有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康。
> 16、桑椹
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分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。（还是黑的好吃，白的熟了以后软软的，太甜了）
> 17、龙眼
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龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气，厌食、除虫毒等等。
> 18、菠萝
> 菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。
> 19、榴莲
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含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的</B>这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
> 20、山竹
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原名莽吉柿。幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，而且含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
> 21、火龙果
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营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
> 22、桃子
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性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥

作者: yingzi1535 时间: 2008-12-30 11:05
如果能附加上适合多大宝宝吃就更好了。有些水果婴儿是不适合的

作者: qixiaoq 时间: 2008-12-31 17:40
给宝宝准备科学水果餐

◆ 吃水果的最佳时间
「×」饭后　一些水果中有不少单糖物质，虽说极易被小肠吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胃胀气，还可能引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝宝吃水果。
「×」饭前　宝宝的胃容量还比较小，如果在餐前食用，就会占据胃的空间，影响正餐的摄入。
「√」两餐间　最佳做法：把吃水果安排在两餐之间，比如午睡醒来之后，吃一个苹果或者桔子。
◆ 根据宝宝体质选对水果　不是所有水果宝宝都能吃。挑选与体质、身体状况相宜的水果。
【偏热体质】容易便秘的宝宝，最好吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等，可以败火。
【虚寒体质】可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果。
【缺乏维A、维C】多吃杏、甜瓜及柑橘，能给身体补充大量的维生素A和维生素C。
【感冒、咳嗽】梨性寒、生津润肺，梨加冰糖炖水喝，可以清肺热；但宝宝腹泻就不宜吃梨。
【体重超标】要注意控制水果的摄入量，或者挑选那些含糖较低的水果。
◆ 种类数量要控制每天最好能吃到不同的水果，但最好不超过三种，分两次吃，并控制摄入量。各种颜色的水果都要吃。太甜的如荔枝、香蕉、西瓜、哈密瓜等瓜类水果等，比较胖的宝宝不应该多吃，因为所含糖分多、热量高。有些水果不宜空腹食用，如香蕉、荔枝、柿子、橘子、山楂。
◆ 给宝宝添加水果辅食要注意一岁前，可以给宝宝榨鲜果汁、煮熟水果、挖果泥。一岁后，可以给宝宝吃生的水果，但要保证水果已经洗干净、去皮，切成小块，葡萄、樱桃等要注意去核。
【由少到多，由简到繁】为婴儿添加水果辅食时，要遵循这一原则，建议给婴儿喂食香蕉、苹果、橘子、梨等最常见的水果，不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品，有助于减少过敏症。
【过敏体质婴幼儿】在初次和第二次尝试某种水果时要特别小心，先少量试吃，观察两小时内是否出现皮疹，也可再观察三天，看是否出现延迟性过敏症状，如无过敏发生，以后就可放心吃了。

◆ 水果的清洗方法先将水果清洗干净,在清水中浸泡３０分钟或用淡盐水浸泡２０分钟，再用流动水冲净；能削皮的尽量剥皮，有些水果在食用前要用毛刷刷干净，不能在水龙头下冲冲了事。

给宝宝吃水果注意几件事情

◆ 水果不能代替蔬菜经常让宝宝以水果代替蔬菜，水果的摄入量就会增大，导致身体摄入过量的果糖。水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少，与蔬菜相比，促进肠肌蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要弱一些。
◆ 喝果汁不能代替吃水果买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂，不可与新鲜水果相提并论。即使是自己鲜榨的果汁，固体残渣往往也浪费掉了。果汁与水果相比，最大不足在于纤维素的严重缺乏。

◆ 水果制品不能代替新鲜水果　果脯是将新鲜的水果糖渍而成，维生素损失较多，含糖量较高。干果是将新鲜水果脱水而成，维生素有较多损失。所以，应尽量选择新鲜水果。

◆ 儿童不宜多吃罐头水果罐头在制作中，都加入了一定量的添加剂，人工合成色素，如甜味剂、香精、防腐剂等。常吃罐头食品，势必加重脏器解毒、排泄的负担，时间长了会影响孩子的身体健康。
◆ 过敏体质宝宝享受水果　对过敏症状较轻的宝宝来说，可以在食用水果前先削皮或将水果放在微波炉里加热３０秒，使致敏成分分解破坏，并且不会让水果熟透。或将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也可降低。
◆ 吃海鲜２小时后再吃水果海鲜和水果都属寒凉性食物，且海鲜中的蛋白质不易消化吸收，同食可能引起胃部不适、胀气。另外，海鲜富含蛋白和钙，不宜和含有鞣酸的水果，如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。
◆ 喝完牛奶不要立刻吃酸性瓜果（如柑橘、柠檬等）因为果酸与牛奶中的蛋白质相遇后会发生凝固，影响柑橘中营养素的吸收，所以喝牛奶前后一个小时内最好不要让宝宝吃水果。
◆ 吃水果削皮不削皮通常果皮中的维生素C比果肉含得多，从获取维生素C的角度讲，带皮吃好。但考虑到水果可能被喷打农药、催熟、上蜡等，安全起见还是削皮吃好。葡萄不好削皮，吃前要认真清洗，而且葡萄皮所含白藜芦醇较多，对保护血管有效。
◆ 烂水果削掉腐败部分也不能吃因为在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。

◆ 进口水果不一定更有营养　由于品种、栽培技术、气候条件、分级包装等技术手段，使得进口水果的外观胜出一筹。其实，进口水果不一定比国内果品更有营养，不必过于追新求异。

作者: qixiaoq 时间: 2008-12-31 18:40
网上收录的，个人感觉不错

http://www.xici.net/b929024/d70051783.htm

◆ 梨 梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效。
◆ 猕猴桃 其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。
◆ 柑橘 有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，榨汁或蜜煎，治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
◆ 柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。红软熟柿可治疗宝宝口干唇烂、心中烦热。
◆ 石榴 石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。
◆ 葡萄 葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
◆ 大枣 大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻，是一味用途广泛的滋补良药。
◆ 荸荠 荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。

水果中的糖份含量较重，多吃对孩子的健康不利，过多的水果会导致孩子膳食的不平衡，有的孩子多吃水果还会腹泻。给宝宝吃水果要科学适度，否则，给宝宝带来口福的同时，也会带来祸患！

◆ 菠萝 菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，可以导致一些幼儿过敏，出现四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘，严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。
「支招」吃菠萝要切成薄片用盐水浸泡，或加热煮。有过敏史最好不吃菠萝。
◆ 荔枝 荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸，可以导致血糖降低，并使肝脏脂肪变性。
「支招」吃荔枝时，应该剥壳后用刀具切开果肉，去掉果核，只将荔枝肉放入口中。不可让小儿多吃，要适可而止。
◆ 芒果 芒果含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，可能会诱发疾患的发生。
「支招」为了避免芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，最好用刀划成小块吃。吃完芒果后要尽快洗手洗脸，以免引起过敏。尽量不给有过敏体质的儿童食用芒果。
◆ 西瓜 西瓜富含丰富维生素C，但糖分过高且属于凉性水果，造成肠黏膜无法吸收消化。
「支招」如果要喂西瓜汁，只要将西瓜的高糖浓度用水稀释就可以了

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