祝孩子们天天健康快乐！

标题: 妙手豆皮素菜卷 [打印本页]

作者: liuqunb 时间: 2008-12-22 18:39
标题: 妙手豆皮素菜卷
原料：
豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。
做法：
1、豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。

2、上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油。因为这是道素菜，素菜没有荤菜的加入，显得无味，所以要加鸡精。

作者: 2218 时间: 2009-3-24 09:22
学习了,学习,谢谢分享!

作者: yxf7964 时间: 2009-3-24 11:27
看上不错哦！

作者: 上方宝剑 时间: 2009-3-24 14:39
做法不算太难

作者: menghuan 时间: 2009-3-24 17:37
相当得不错，周末什么时间有空的话，一定要试试。

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