祝孩子们天天健康快乐！

标题: 懒妈妈们的一道儿童营养粥-给6个月到1岁的宝宝 [打印本页]

作者: haihuag 时间: 2008-8-31 11:12
标题: 懒妈妈们的一道儿童营养粥-给6个月到1岁的宝宝
宝宝六个月以后生病了，腹泻、发烧出疹子，我又上班了，看着孩子本来不太强壮的身体一下子瘦了下来，心里真着急。后来我发现乐乐特别喜欢吃热玉米粥（亨氏嫩玉米泥加蛋黄泥煮后）。在她已经几天一口也不可吃米糊了（伊威）的情况下，我给她做了这个玉米粥，扑鼻的香。她简直是一下子就扑了过来，大口大口的，几分钟就消灭了一碗。之后我就把玉米粥定为乐乐的早餐。（干玉米粉煮出来没有这么香，不过营养也不错呀。）
过程是碾蛋黄（鸡蛋一个，或鹌鹑蛋黄4至5个）,在小碗中加少许水搅匀（水加多了，蛋黄搅不匀），加入1/3瓶亨氏嫩玉米泥。加水到一碗（2/3）搅匀后，倒入小锅煮至开锅。
后来为了保证她的营养不缺，我在粥半凉后（五、六时度），放入伊威红枣银耳粉和肝粉（肉酥）。放的营养粉和成份可以按照宝宝的情况选择，有时我放一点青菜泥、胡萝卜泥、南瓜（自制），基本上是一荤、一素。（注意：一顿加的种类不要多，否则容易造成宝宝消化不良，一般是每天更换加入的营养品种）。我们家早晨煮绿豆粥，小米粥，也会把煮好的一些和乐乐玉米粥混合一起煮。黑芝麻糊我试了试，发现里面的油份较多，多了孩子容易腹泻。所以虽然营养好，放的时候只放一点点。早晨大人用蒸锅热干粮的时候，我们除了把孩子的孩子的鸡蛋或鹌鹑蛋（带皮）蒸熟，有时特意蒸一个土豆、或一段红薯、南瓜、或山药。碾蛋黄时，碾一些上述淀粉类蔬菜的泥放在粥里。阿颖淮山粥（即时）虽然没有象说明书上那么香甜，但是营养不错，我经常把它在玉米粥开锅时放进去煮一分钟，这样比冲泡香很多，而且营养不流失。
上述过程一般在10至15分钟完成（包括碾蛋黄）。

欢迎光临祝孩子们天天健康快乐！ (http://www.xetjy.com/)