祝孩子们天天健康快乐！

标题: 做宝宝爱吃的核桃包 [打印本页]

作者: xzgxh 时间: 2008-7-28 15:55
标题: 做宝宝爱吃的核桃包
原料
主料：面粉1000克
辅料：核桃仁100克，芝麻100克，花生仁50克，果酱100克，鲜酵母50克。白糖，青丝，红丝。
做法：
1、将面粉放于盆中，加鲜酵母与水和成面团，发酵。
2、炒锅置于火上，烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟。
3、将核桃仁放在案板上，用面棍压碎，花生仁搓去红衣，压碎，放入小盆内。
4、将芝麻、白糖、果酱也放入小盆内，搅拌均匀。
5、案板撒上面粉，将发酵好的面团揉匀，搓成长条，做成50克一个的面剂，把面剂用面棍擀成中间稍厚、边缘稍薄的面皮，放入调好的馅，捏成月牙形，再将两角捏合在一起，呈半圆形，并在顶部粘少许青红丝。
6、蒸锅内倒入开水，铺好屉布，将包好的包子摆入，蒸20分钟即可出锅。
特点：
香甜松软，营养丰富。碳水化合物、蛋白质、必需脂肪酸、钙、铁、锌及尼克酸含量相当丰富。

作者: menghuan 时间: 2008-7-30 16:55
真是有心的妈妈,手艺也好.

作者: xzgxh 时间: 2008-8-3 19:22
我也是从网上学的,希望能给妈妈们一些帮助.

作者: menghuan 时间: 2008-8-4 09:21
真是个好妈妈,我代表自己谢谢你.

作者: huoying1717 时间: 2008-8-14 15:08
能有效果图片就更好了

作者: babylucky 时间: 2008-12-2 15:15
谢谢，周末试试，想着就觉得好吃

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