祝孩子们天天健康快乐！

标题: 儿童摄取营养的十大误区 [打印本页]

作者: squirrelc 时间: 2004-4-25 21:16
标题: 儿童摄取营养的十大误区
这一谝文章很好，但本人觉得在某一些地方不是很明确，而且本人懒打字，就在这文章基础上改一下，希望原作者不要见怪：《0-3岁婴幼儿养育顾问》编委会等单位日前在宁联合举办了一场婴幼儿喂养专题讲座，南京市儿童保健所的主治医师黄欣欣在会上向众多家长指出了儿童摄取营养的十大误区。　　误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。　　实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。可能以前中国人穷怕了，以前没有肉食，现在生活好了，就把以前想食的，如：牛奶、鸡蛋、肉。。。现在就一次过就食过量。其实平衡的饮食营养是一定要包括7大营养素：水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、碳水化合物（醣类）。上面的“牛奶＋鸡蛋的早餐方式”就是少一个重要的东西——碳水化合物，碳水化合物（馒头、面条、稀饭）就是提供热量最简单、最直接的方式，而碳水化合物就好比是一台汔车的汔油。蛋白质的分解与吸收利用如果没有足够的热量，就会“燃烧不充分 ”，反而加增加身体的负担。故此正确方式（建议）：牛奶、鸡蛋、豆桨、肉末其中一样，加一个玉米棒或馒头、面条、稀饭。另外鲜牛奶可以当水喝，但配方奶粉调的就不太好　　误区之二：多给孩子吃钙片补钙。　　黄医师指出，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素d。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。正常来讲我认为没有必要用Vd，在这里我重申：钙是一种需要得较多的一种矿物质，有些人有时几乎要1000mg，跟大家讲一个道理，煮饭要用米还要什么？是水，接着生火加热。就是这样，人体对一种物质的吸收利用不是一个简单的吸收，不够钙就补钙，不够铁就补铁，不是这样的。拿做饭来讲，除了要有好的大米，还要好的水源，好的火候，好的锅等。有些人缺钙就不一定是钙源不足，可能是磷、镁、钙在体内比例不平衡。有些人贫血，不一定是缺铁，（人体内的铁不会容易流失但也不容易补）可能是缺蛋白质或其它相关的微量元素，如有些可以体内有过量重金属，从而令造血功能下降，这是重点要补的是Vc。 　　误区之三：孩子穿衣要比大人多。　　黄医师说，前两天宁的温度高达近30℃，可她却在幼儿园看到一些孩子竟然还穿着毛裤。事实上孩子运动时热量经常比大人还多，家长只要让孩子穿得和自己一样多就行了。　　误区之四：豆制品是蔬菜。　　实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤素搭配适当。　　误区之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。　　吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。还要多喝水，接种益生菌。　　误区之六：孩子不能晒太阳。　　有些家长在孩子晒太阳时，给孩子蒙上纱巾、戴上帽子，还隔着玻璃晒。黄医师指出，这样晒并无效果。正确的方法是给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股，防止生病。 最佳时间就是早上大阳刚出来或斜阳西下的时候　　误区之七：内脏等于肝脏。　　内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他内脏。如果你对屠的生口的饲养过程是清楚知道是没有用饲料或过量添加剂和药品的，那这样的动物内脏是优质的。我主张选草食性的动物内脏。如果消化功能好的人，可以用啤酒酵母来补充B族　　误区之八：吃零食有害健康。　　黄医师认为，应该多给孩子吃些零食，补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。可以理解为少食多餐的灵活方法，不过看清楚，零食与垃圾食物绝对不等同。　　误区之九：蔬菜削皮吃有营养。　　其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。 这个问题我有所保留，在确保没有保鲜剂、农药残留的话，此观点是成立的　　误区之十：幼儿不喜欢吃肉。　　其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。原则上是：细、碎、软、烂

作者: 天外流星 时间: 2004-4-26 07:27
了解了些知识，谢谢

作者: fanfanmami 时间: 2004-4-26 12:37
谢谢,有帮助.

作者: yaomao 时间: 2004-4-30 09:37
吃零食对瘦小的孩子有帮助吗？回家试试

作者: gaoyangdem 时间: 2004-4-30 11:57
非常谢谢！

作者: amu 时间: 2004-4-30 15:31
谢谢了,有点帮助

作者: whua 时间: 2004-5-4 11:12
谢谢了！

作者: jangong 时间: 2004-5-11 20:50
误区之十：幼儿不喜欢吃肉。

　　其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。

终于知道儿子为什么不喜欢吃肉了！

作者: aiyang 时间: 2004-5-12 09:28
我儿子最近特别爱吃猪肝，肝脏是排毒的脏器，我也在担心究竟能不能多吃，现在看来是有定论的。

作者: zhaoshr 时间: 2004-5-12 09:44
我一直为孩子吃零食苦恼，看了以后放了点心.....。

作者: jxiaoca88 时间: 2004-5-12 10:20
有理, 我要做自我检讨了.

作者: 飞鱼 时间: 2004-5-24 16:08
多吃零食？

这里的零食具体指什么，一直可以吃到睡前，那胃的负担加重，对身体会有好处？怀疑

作者: 665665 时间: 2004-5-24 18:46
我的孩子一直不好好吃饭，大家有什么办法没有！

作者: hnbc 时间: 2004-5-25 16:33
零食吃多了，自然会影响正餐的食欲，水果蔬菜自然会吃得少，我也对多吃零食表示怀疑。

作者: 芳草园 时间: 2004-7-14 12:47
谢谢斑竹

作者: liuxiaohe 时间: 2004-7-15 16:46
其实多吃零食这一条，版主注明了是在晚饭以后，当然如果你孩子十点十一点才睡我看是不合适的，一般的孩子应该在八点就睡觉了，还有零食的质与量要你自己控制的，如果你从超市买一大堆包装的零食，我个人认为大部份是垃圾食品。另外一点，睡前一定在刷牙是要强调的。

作者: sheriff 时间: 2004-7-15 17:04
请问哪位知道啥动物的内脏会吃的比较放心呢？

如今很多动物都是吃了带药的饲料大的。

作者: liuxiaohe 时间: 2004-7-15 17:35
自个儿养？

不只是动物是吃药长大的，说说咱天天喝的牛奶吧，天天出奶的奶牛大部份会生乳腺炎，然后大家应该知道要怎么对付了吧？抗生素！！！所以，牛奶里含有抗生素并不是什么稀奇的事儿。

还有就是农作物了，自从有了化肥和农药之后，各位，我们还能吃到自然生长的蔬菜和水果吗？

再有，大家知道不知道Vc在阳光下照射两小时会有什么变化？损失50%！！！！！！那么经过炒以后呢？自个儿查查资料吧：）

所以说，一天均衡的食物能提供你足够的营养这句话虽然不错，但首选均衡就没几人能做到，即使你均衡了，食物的品质你能保证吗？一位营养学家曾经说过：“有人说某地的一种水果含极其丰富的铁，我想知道的是那是用什么土壤种植的？”不要相信一种水果它的标称营养含量，其实它只是一个某时某地生产的平均植，和你现在吃的是不是含量一样，我不知道，你也不知道。

作者: panpan8848 时间: 2004-7-15 23:59
小宝贝的营养很重要,除此之外还要注意锻炼身体

作者: yyhw 时间: 2004-7-16 01:44
ddddddddd

作者: yyyhhhttt 时间: 2004-7-16 05:27
谢谢版主的提醒

作者: zwh879 时间: 2004-7-20 17:35
是很有帮助呀，谢谢

作者: dkx168 时间: 2004-7-26 13:19
谢谢你。

作者: scjdxj 时间: 2004-8-4 01:31
谢谢,有帮助

作者: shijikl001 时间: 2005-8-23 17:59
谢谢了,有点帮助

作者: njlhzh 时间: 2006-11-5 07:05
零食的度如何把握呢,看来是仁者见仁了.

作者: litonglei 时间: 2006-11-13 21:40
吃零食对瘦小的孩子有帮助吗？回家试试

作者: yueyuemather 时间: 2006-11-26 16:40
谢谢了，真是受益非浅。

作者: dixi 时间: 2006-12-2 12:56
谢谢楼住的分析补充

作者: ktbb 时间: 2007-3-9 10:32
鼓励孩子吃零食，会不会影响正餐？或者增加胃的负担

作者: ktbb 时间: 2007-3-9 10:44
　　误区之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。

　　吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。还要多喝水，接种益生菌。
请问这里所说的接种益生菌时啥？是一种疫苗？

作者: 朋朋佳 时间: 2007-11-7 23:08
非常谢谢！

作者: zjliubei 时间: 2007-11-21 22:30

:D :D :D :D

作者: 雨萱妈 时间: 2010-9-16 22:55
学习了，但是我家宝不喜欢吃饭，头疼呢

作者: freebaby 时间: 2010-9-25 04:52
学习了一些知识，谢谢

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