祝孩子们天天健康快乐！

标题: 早餐，应该给孩子吃些什么 [打印本页]

作者: xiaoyilad112 时间: 2007-12-6 14:10
标题: 早餐，应该给孩子吃些什么
=======================================================================
[/url]
对儿童的早餐有什么要求？

　　根据我国的膳食习惯要注意以下几点：

早餐，该给孩子吃些什么

　　１．要做到干、稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以应干稀搭配。

　　２．要荤素搭配。早餐的菜肴除咸菜外，还应该包括蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。

　　合理的早餐应该是：

　　① 豆浆、面包、酱牛肉。

　　② 牛奶、豆包、猪肝。

　　③ 绿豆粥、金银糕、鸡蛋。

　　④ 豆粉玉米面粥、花卷、荷包蛋。

　　⑤ 小米粥、馒头、咸菜、叉烧肉。

　　错误的安排是：

　　稀饭＋咸菜（蛋白质过少，能量不足）。

　　牛奶＋鸡蛋（用蛋白质提供热能不经济，也不易消化）。

　　孩子早点吃什么好？

　　早餐是一日三餐中很重要的一环，它关系着上午的活动能量，也关系着一日的饥饱，俗语说“早饭饱，一日饱”。从营养角度看，早餐也确是极其重要。因为晚餐摄入的各种饮料，经过一夜休息已消化殆尽，消化道基本排空；尤其孩子一早醒来精神旺盛，食欲较好。因此，早餐是孩子最喜欢吃的一餐，也是家长最应该满足孩子的一餐。

　　然而，好多家庭历来只重视午餐和晚餐，对早餐经常是马马虎虎。有些家长早上忙于上班赶时间，匆匆给孩子进餐，甚至未吃完，便随家长外出。这样孩子经常处于半饥饿状态，上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往，孩子机体所储藏的能量减少，结果日益消瘦，影响健康生长。有的家长很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。

[ 本帖最后由 hq1966 于 2007-12-6 16:13 编辑 ]

作者: wyfetjy 时间: 2007-12-6 21:44
不错不错，以后我也给孩子准备这样的早餐

作者: 倚风无语 时间: 2007-12-7 08:40
以前,我家女儿早上只吃牛奶+鸡蛋,外搭配面包或蛋糕什么的.有时提前做了别的,象面条馄饨什么的,她却怎么着也不吃,最后还是给泡牛奶+鸡蛋

.
看了很多的有关营养早餐的帖子后,下定决心给她纠正一下,从她喜欢的炒饭开始,间隔着牛奶+鸡蛋.这段时间孩子好象也能适应了

作者: 一杯咖啡 时间: 2007-12-7 10:12
我早晨给孩子做稀饭，鸡蛋饼，（有时候是胡萝卜饼或者土豆饼），或者喝豆奶，吃面包或者糕点，她爱吃，中午放学时也说不很饿。

作者: marryy 时间: 2008-9-11 12:32
是的，应该重视早餐！谢谢提醒！

作者: dodo9427 时间: 2008-9-11 13:29
我家孩子也基本是面包+鸡蛋+牛奶，看来还要改一下了

作者: 雀之灵 时间: 2008-9-11 15:00
知道了,谢谢,以后尽量做到晕素搭配,干稀搭配

作者: gdlslan 时间: 2008-9-12 11:53
学习学习,我们家总是稀饭加豆浆,看来要加点小镘头了

作者: lyjluman 时间: 2008-9-12 22:47
我们女儿的早餐大都是鸡蛋、面包加酸奶，有时面包换成粽子、包子。感觉还是单调些，以后还是要丰富一些。

作者: 朵妈 时间: 2008-9-13 09:19
知道了,谢谢,以后尽量做到晕素搭配,干稀搭配
不过,女儿不爱吃早餐

作者: 亲近 时间: 2008-9-13 13:48
学习一下，我家宝宝以前吃的东西都是姥姥姥爷准备的，吃饭很好。现在回到我身边，很挑食。

作者: 风之翼 时间: 2008-9-13 18:04
都应该重视早餐的，因为一天之计在于晨呀，保证营养才能保证孩子一天的学习质量。

作者: whj118 时间: 2008-9-14 17:55
我家孩子刚上学，早餐很重要

作者: 璇璇 时间: 2008-12-11 13:09
标题: 回复 #1 xiaoyilad112 的帖子
学习中，以后也开始给孩子科学用早餐了，谢谢楼主

作者: 福昕 时间: 2008-12-11 14:32
错误的安排是：

　　稀饭＋咸菜（蛋白质过少，能量不足）。

　　牛奶＋鸡蛋（用蛋白质提供热能不经济，也不易消化）。

作者: dongdong18 时间: 2008-12-11 22:21
牛奶＋鸡蛋是最常见的错误

作者: 大阳爸爸 时间: 2008-12-13 15:33
我跟儿子准备的早餐是豆浆+蛋糕或者豆渣饼，豆浆坚持不放糖，开始儿子并不喜欢吃，要“强制”一下，不过养成习惯就好啦。

作者: YUYUANWANG 时间: 2008-12-15 09:53
我家孩子早餐只爱吃牛奶+玉米片，馒头、包子等都不爱吃

看来以后要再加饼干，才能保证上午上课有精神

作者: snowyiyi 时间: 2008-12-15 10:18
我给孩子的是牛奶、面包、馒头、包子、烧卖等等。

作者: sunlixin 时间: 2008-12-15 13:10
麦当劳早餐如何?

作者: 春晖大地 时间: 2008-12-15 14:15
我一周四天黑米粥加牛奶或牛初乳，奶酪，鸡蛋。青菜，面包。三天牛奶（豆浆）麦片。鸡蛋周六日不吃。

作者: hulixin 时间: 2008-12-15 14:40
是的，应该重视早餐！谢谢提醒！

作者: tgdzs77 时间: 2008-12-15 15:03
孩子往往起来都没有食欲,怎么办呢?

欢迎光临祝孩子们天天健康快乐！ (http://www.xetjy.com/)